L-Glutaminsäure CAS 68187-32-6

L-Glutaminsäure gëtt haaptsächlech an der Produktioun vu Monosodiumglutamat, Parfum, Salzersatz, Nahrungsergänzung a biochemesche Reagens benotzt. L-Glutaminsäure selwer kann als Medikament benotzt ginn fir un de Metabolismus vu Protein an Zocker am Gehir deelzehuelen an den Oxidatiounsprozess ze förderen. D'Produkt kombinéiert mat Ammoniak fir net gëfteg Glutamin am Kierper ze synthetiséieren fir Blutt Ammoniak ze reduzéieren an d'Symptomer vum hepatesche Koma ze linderen. Et gëtt haaptsächlech an der Behandlung vun hepateschen Koma a schwéieren Hepateschen Insuffizienz benotzt, awer de kurativen Effekt ass net ganz zefriddestellend; kombinéiert mat antiepilepteschen Drogen, kann et och kleng Krampelen a psychomotoresch Krampelen behandelen.
Racemesch Glutaminsäure gëtt an der Produktioun vun Drogen a biochemesche Reagenz benotzt.
Et gëtt normalerweis net eleng benotzt, awer kombinéiert mat phenoleschen a quinon Antioxidantien fir e gudde synergisteschen Effekt ze kréien.
Glutaminsäure gëtt als Komplexéierungsmëttel fir elektresch Plackéierung benotzt.
Et gëtt an der Apdikt, Nahrungsadditiv an Ernärungsverstärker benotzt;
Benotzt an der biochemescher Fuerschung, medezinesch an der Liewer Coma benotzt, Epilepsie verhënneren, Ketonurie a Ketinämie reduzéieren;
Salzersatz, Nahrungsergänzung an Aroma (haaptsächlech fir Fleesch, Zopp a Gefligel benotzt). Et kann och benotzt ginn fir d'Kristalliséierung vu Magnesiumammoniumphosphat a Konserven Garnelen, Krabben an aner Waasserprodukter mat der Doséierung vun 0,3% ± 1,6% ze verhënneren. Et kann als Parfum no GB 2760-96 benotzt ginn;
Natriumglutamat, ee vu senge Natriumsalze, gëtt als Gewierz benotzt, a seng Commodities enthalen Monosodiumglutamat a Monosodiumglutamat.

Et ASS BENOTZT Et ass am Metabolismus vu Proteinen an Zucker am Gehir involvéiert a fördert den Oxidatiounsprozess. Kombinéiert mat Ammoniak am Kierper fir net gëfteg Glutamin ze bilden, kann d'Blutt Ammoniak reduzéieren, d'Leber Coma Symptomer reduzéieren.