Et gi vill Proteinpulvermarken um Maart, Proteinquellen sinn ënnerschiddlech, den Inhalt ass anescht, d'Auswiel vu Fäegkeeten, déi folgend fir den Ernärter ze verfollegen fir e qualitativ héichwäertegt Proteinpulver ze wielen.
1. Klassifikatioun an Charakteristiken vum Proteinpulver
Proteinpulver gëtt no Quell haaptsächlech klasséiert Déierproteinpulver (wéi: Molkeprotein, Kaseinprotein) a Geméisproteinpulver (haaptsächlech Sojaprotein) a gemëschte Proteinpulver.
Déier Protein Pudder
Molkeprotein a Kasein am Déiereproteinpulver ginn aus Mëllech extrahéiert, an de Molkeproteingehalt am Mëllechprotein ass nëmmen 20%, an de Rescht ass Kasein. Am Verglach mat deenen zwee huet Molkeprotein eng méi héich Absorptiounsquote an e bessere Verhältnis vu verschiddenen Aminosaieren. Kasein ass eng méi grouss Molekül wéi Molkeprotein, wat liicht schwéier ze verdauen ass. Kann d'Kierpermuskelproteinsynthese besser förderen.
Geméiss dem Grad vun der Veraarbechtung a Verfeinerung kann Molkeproteinpulver a konzentréiert Molkeproteinpulver, getrennt Molkeproteinpulver a hydrolyséiert Molkeproteinpulver opgedeelt ginn. Et gi gewësse Differenzen an der Konzentratioun, der Zesummesetzung an dem Präis vun deenen dräi, wéi an der folgender Tabell gewisen.
Geméisproteinpulver
Planz Protein Pudder wéinst räiche Quellen, wäert de Präis vill méi bëlleg ginn, mä och gëeegent fir Mëllech Allergie oder Laktose Intoleranz Patienten wielen, gemeinsam Soja Protein, Ierzebulli, Weess Protein, etc., vun deem Soja Protein ass déi eenzeg héich-Qualitéit Protein am Planzprotein, kann och vum mënschleche Kierper gutt absorbéiert a benotzt ginn, awer wéinst net genuch Methionin Inhalt, Dofir ass d'Verdauung an d'Absorptiounsquote relativ manner wéi déi vun Déier Protein Pudder.
Gemëscht Proteinpulver
D'Proteinquellen vu gemëschte Proteinpudder enthalen Déieren a Planzen, normalerweis aus Sojaprotein, Weessprotein, Kasein a Molkeproteinpulver gemëschte Veraarbechtung, effektiv ausmaachen fir de Mangel vun essentielle Aminosäuren am Planzprotein.
Zweetens, et ass e Kënnen fir qualitativ héichwäerteg Proteinpulver ze wielen
1. kontrolléiert d'Ingredientelëscht fir d'Quell vum Proteinpulver ze gesinn
D'Ingredientelëscht ass no Zutatengehalt zortéiert, a wat méi héich d'Uerdnung ass, dest méi héich ass den Zutatengehalt. Mir sollten Proteinpulver mat gudder Verdaubarkeet an Absorptiounsquote wielen, a wat méi einfach d'Zesummesetzung, desto besser. D'Uerdnung vun der Verdaubarkeet vum gemeinsame Proteinpulver um Maart ass: Molkeprotein > Kaseinprotein > Sojaprotein > Ierzeprotein, sou datt Molkeprotein léiwer sollt sinn.
Déi spezifesch Auswiel vu Molkeproteinpuder, wielt allgemeng konzentréiert Molkeproteinpulver, fir Laktosintolerant Leit kënne wielen fir Molkeproteinpulver ze trennen, a Patienten mat enger schlechter Verdauung an der Absorptiounsfunktioun sinn recommandéiert fir hydrolyséiert Molkeproteinpulver ze wielen.
2. Iwwerpréift d'Ernährungsfakten Tabelle fir de Proteingehalt ze gesinn
De Proteingehalt vu qualitativ héichwäerteg Proteinpulver sollt méi wéi 80% erreechen, dat heescht, de Proteingehalt vun all 100g Proteinpulver sollt 80g a méi héich erreechen.
Drëttens, d'Virsécherheet fir d'Ergänzung vum Proteinpulver
1. no der individueller Situatioun passenden Zousaz
Liewensmëttel reich an héichwäerteg Protein enthalen Mëllech, Eeër, magert Fleesch wéi Béischten, Gefligel, Fësch a Garnelen, souwéi Sojabounen a Sojaprodukter. Am Allgemengen kann de recommandéierte Betrag erreecht ginn andeems Dir eng equilibréiert deeglech Ernährung iessen. Wéi och ëmmer, wéinst verschiddene Krankheeten oder physiologesche Faktoren, wéi postoperativ Rehabilitatioun, Patienten mat Krankheet Cachexie, oder schwangeren a laktéierende Fraen, déi net genuch Nahrungsaufnahme hunn, sollten zousätzlech Ergänzunge passend sinn, awer Opmierksamkeet sollt op exzessive Intake vu Protein bezuelt ginn fir net ze erhéijen d'Belaaschtung op d'Nier.
2. oppassen op d'Deployment Temperatur
D'Dispenstemperatur kann net ze waarm sinn, einfach d'Proteinstruktur ze zerstéieren, ongeféier 40 ℃ ka sinn.
3. Iessen et net mat sauerem Gedrénks
Saier Gedrénks (wéi Äppel Cider Esseg, Zitroun Waasser, etc.) enthalen organesch Saieren, déi einfach sinn clots ze bilden nodeems se Proteinpudder begéint, d'Verdauung an d'Absorptioun beaflossen. Dofir ass et net gëeegent fir mat sauerem Gedrénks ze iessen, a kann zu Getreide, Lotuswurzelpulver, Mëllech, Sojamëllech an aner Liewensmëttel bäigefüügt ginn oder mat Iessen geholl ginn.
Post Zäit: Okt-18-2024